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【賣手機、年菜都慘賠!全家如何擁抱「成功的失敗」,把一半台灣人 | 商業周刊

【賣手機、年菜都慘賠!全家如何擁抱「成功的失敗」,把一半台灣人變會員】

眼前,有個超級老大幾乎壟斷市場,我能如何跟超商老二全家一樣,找到異軍突起的路徑?

政大商學院副院長邱奕嘉,以雙軌轉型的角度分析全家的作戰方式。首先,轉型的路徑是有分類的。它可略分為兩種,轉型A:用新方法解決舊問題;轉型B:用新方法解決新問題。

舉例來說,全家是以手機咖啡寄杯服務,來解決小白單容易遺失、造成顧客與門市起衝突的問題,用的是新技術,但問題其實是老問題。

同理,若你的工作有很多老問題,想用更有效率的方法解決它,就是轉型A。而轉型B,簡單說,就是發現一個全新的問題或痛點,並發明全新的商業模式去解決。

邱奕嘉指出,兩種轉型並沒有優劣之分,但兩種轉型的應變方式不同。

以全家推出咖啡寄杯為例,看清痛點,是最困難的。

消費者到超商買咖啡,與其說為了滿足味蕾,方便、快速,才是它最大的價值。用App解決小白單痛點,再加上可一次寄放多杯,形同讓它「方便」的價值又再擴大,成效自然顯著。

但同樣賣咖啡,政大校門口的星巴克就不一樣了!「說賣產品,對學生而言價格偏貴;說賣空間,隨時都人擠人,為什麼還是大排長龍?」邱奕嘉舉例,這代表學生埋單它的原因並非上述兩者,而是星巴克背後代表的文化、氣氛與品牌價值。

唯有找出消費者真正想解決的痛點,才可能跳出現有產品的框架。

你的公司是否也常常一個新專案會議才剛召開,聊沒幾句,就發現老闆心中早有腹案,導致執行團隊只能順著這個大方向討論細節?這,也是多數公司最常踩到的陷阱。

成效之所以不如預期,是因行動不力?決策錯誤?還是最早的假設不對?越有實驗精神的公司,越有機會即時止損,而非靠著老闆的霸氣豪賭孤注一擲。

「我們很鼓勵『成功的失敗』!但失敗是要有方法的,不能是漫無目的的,」今年初,全家董事長葉榮廷曾在參與商周線上直播時這麼說。這句話,正是他們內部推出各種創新的最高原則⋯

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