大家好 我係小小虫 依個跨年真係好難渡過 時間嚟到可能係餐廳最後一個情人節喇 真係好多謝大家兩年嚟嘅支持 本身已經講緊極微機會續到約 可能最後6月見到大家 (除非奇蹟出現啦 ) 但正苦一而再，再而三咁停晚市 我哋已經無計可施，都唔知可以點算 已經蝕到唔知撐唔撐到去6月嘅地步 所以希望大家可以支持我地嘅情人節，睇吓有冇機會蝕少啲 所以今次，我地再次全心全意咁整一個非常豐富又有驚喜嘅情人節menu俾大家！ 我地繼續會用上乘嘅食材，用傳統烹調方式再加上fusion元素，希望俾到驚喜大家。 以下有menu介紹 (Book枱資訊喺最底) 特別介紹，foie gras都食得多，我地今次先用橙酒、干邑infuse咗味道入foie gras入面，再將鴨油同酒變成醬汁，配上糖漬橙皮，帶來清新嘅感覺。 日式Fusion之選 多士食得多喇，有無食過慢煮一個鐘嘅蛋黃，加埋意大利軟芝士 ，入口香濃順滑！！ 湯除咗有經典龍蝦湯 ，仲有好特別襯返情人節嘅紅菜頭湯，酸酸甜甜，非常開胃。(粉紅色㗎！！ ) 特別推介意大利飯 除咗用日本廣島蠔、香港蠔豉、白麵豉，整成purée，再加流浮山嘅金蠔，有本土嘅味道，細細聲話你知，非常非常高成本 。 再黎主菜推介 今次嘅魚主菜都係帶嚟本土風味，我地選用本地嘅幾種魚，再加上日本嘅出汁(昆布木魚湯) 熬製而成，剩係淡湯已經值回票價 。 羊架 我地用baby lamb rack，絕對絕對同平時食開既羊架好大分別，因為佢仲係bb，所以無嗰種羶味，兼且肉質細嫩！ 有關訂枱嘅安排 14,15 號lunch時段 正價 折!!! 14 號晚上會做埋外賣call車到會，但就要麻煩客人車費自負喇 。 14號中午時間安排 分3個用膳時段 1200-1400 1400-1600 1600-1800 如果大家有興趣嚟支持我地 歡迎隨時搵我tg book呀 驚我覆得慢嘅話 大家可以打去餐廳 Tel: 26280330 Whatsapp: 60844107 最新嘅資訊可以上返我地fb Bistro Bon留意返呀 如果覺得好煩擾，先講句對唔住打搞大家 同我講番聲，以後都唔會再有依啲msg 再次多謝所有嚟支持過我嘅朋友 祝所有香港人喺亂流下平安 虫巴上 1.1K views10:57
