營養師Ricky-邁向更好的自己

2020-08-19 06:46:31 想要嘗試輕斷食 可以試試看上面影片中的方法 打开/如何

2020-08-19 06:46:09

打开/如何

2020-06-28 04:47:29



晚上9點可以準時收看唷～～ 打开/如何

2020-06-14 06:16:56 『保健食品怎麼吃』
常常有親戚朋友或是醣粉私訊
:請問營養師吃這個好嗎
:這個保健食品要怎麼吃
:飯前?飯後?
:我都直接吃飯的時候吃
:早上我喝咖啡的時候就一起吃

關於保健食品我之前很少分享
原因是因為光是要分享減肥觀念
已經佔了我大部分的時間了
所以無法有時間好好的分享這些觀念
這些問題也是除了減肥以外我最常收到的訊息
大家有疑問不懂的也歡迎加入我的LINE詢問

影響吃的時間
最主要是

1.成分
2.吸收率

像是益生菌
益生菌是要到大腸
讓益生菌在腸壁上面
與不好的菌競爭食物消滅壞菌
好菌多多打壞壞菌
在空腹吃
才不會讓食物影響益生菌
到達他的目的地

鈣片
空腹和飯後
空腹吃吸收率比較高
不會受到食物的干擾
老年人飯後吃
吃飯後會促進胃酸分泌
胃酸會促進鈣質吸收
睡前吃鈣片也有一點點助眠的效果
也可以選擇睡前吃

綜合維生素
最主要是
水溶性維生素:維生素B群+維生素C
脂溶性維生素:維生素A、D、E、K
和B群不同
有脂溶性維生素和一些礦物質
而脂溶性維生素需要油脂幫助吸收
所以在吃胡蘿蔔的時候都會說要跟油炒
才能幫助吸收
三餐的食物當中都有油脂
可以幫助維生素及礦物質吸收
綜合維生素的味道較重
飯後吃也能減少腸胃道的不適

保健食品吃對時間很重要
還是要依照自己的身體狀況調整
以及和醫生或營養師討論
但是但是
您是有在服用藥物
一定要以藥物時間為主
並且跟醫生商量
保健食品及藥物
是否有相互加乘
或是影響藥物的疑慮喔

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留言告訴我你學到了什麼
營養師line已經開放囉
歡迎大家加入好友詢問問題
跟營養師我一對一對話
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2020-06-13 04:44:03 『維生素B群食物』

甚麼食物中的B群比較多呢

1.全榖雜糧類
糙米、燕麥、蕎麥
小米、小麥培芽、五穀米
越原型的食物越讚
各位朋友可以把平常吃的白飯
改吃五穀或糙米飯
如果沒辦法一次換
可以先一半白米一半糙米煮
煮燕麥粥或是早上吃燕麥
都是很棒的選擇喔

2.豆魚蛋肉類
大多在瘦肉、蛋黃、肝臟
鮭魚、蝦子、蛤蠣
許多的動物製品當中都有B群存在
所以吃全素者
易缺乏B12和葉酸
而B12和葉酸與紅血球的合成、神經功能有關
長期缺乏容易會疲倦、頭暈、貧血
天然的發酵食品中和有B12
可以攝取像是天貝、泡菜、味噌、納豆等等
和補充保健食品

3.乳品類
牛奶和奶粉
牛奶當中的B2含量高
B2缺乏時易發生口角炎，嘴唇周邊乾裂
可以先早晚一杯牛奶或泡牛奶唷

4.油脂類
腰果、黑芝麻、白芝麻
葵花子、開心果、亞麻仁籽
大家在吃堅果的時候都吃多少啊
想吃就吃不限量
不行喔
無論是花生、開心果、腰果
一天總共5-10顆
堅果是好的油
但還是油脂喔

5.蔬菜類
青花菜、香菜、蒜頭
深綠色蔬菜、乾香菇、乾海帶
大家多多吃深綠色蔬菜和菇類
不是只有青菜才是蔬菜喔
菇類、瓜類、藻類都是喔
選擇自己喜歡吃的
B群比較多的是在深綠色蔬菜和藻類

B群是廣泛地存在於天然食物當中
多攝取原型食物 不過多精緻化的
需要的時候適時的補充保健食品
天然食物第一
補充品需要時補充
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2020-06-13 04:43:35 打开/如何

2020-06-11 15:49:09 『維生素B群』

大家有在補充B群嗎
很多人會跟營養師說
吃了B群就會睡不著吧
真的有這麼神奇嗎

B群是由B1、B2、B6、B12
生物素、菸鹼酸、泛酸、葉酸所組成
屬於水溶性維生素，
大部分人體無法自行合成
主要功能為醣類、蛋白質、脂肪代謝的輔酶
產生能量，促進新陳代謝
合成作用及維持神經系統
內分泌系統並達到情緒的平衡

可以說是天然的抗壓力維生素
B群參與身體許多的代謝
所以在吃下B群之後會感到精神比較好
是因為代謝變得輕鬆了

缺乏B群的症狀
易疲勞、貧血、口角炎、抽筋
憂鬱、舌炎、免疫力異常
皮膚及毛髮異常
嗅覺味覺改變

建議補充B群的朋友
1.易疲勞的上班族
大多是外食
外食較不易均衡飲食

2.素食者
尤其是吃全素的朋友
B12和葉酸主要來源為動物性食物及乳製品中
一般植物性食物中幾乎沒有
容易缺乏B12和葉酸
而貧血和影響神經功能
3.壓力大的時候
吃的東西也不容易均衡
有時候會想要吃高熱量食物
讓自己開心一點
壓力大的時候 營養素消耗量比較大
記得補充喔

4.酗酒者
長期酗酒的人
會有維生素B1及其他營養素的缺乏
喝酒的時候飲食都是隨便吃
酒精也會影響營養素吸收

*營養小課堂
單純的B群建議在飯前吃
但是味道比較重沒辦法接受
就飯後在食用
補充品是綜合維他命
有其他的脂溶性維生素
就飯後食用喔
不適用於慢性疾病及其他疾病者
需與醫生討論補充品是否會影響藥物
在進行購買與補充喔 打开/如何

2020-06-08 11:14:23 嗨嗨～大家好
告別馬鈴薯進入第四周了!!!
時間過得好快唷
堅持一半了
現在是期中考haha
第一周:喝水量=體重*40
第二周:16:8間歇性斷食
第三周:運動5天
有沒有三周都持續地進行阿~~~~
第四周是什麼呢
將
將
將
本周挑戰:蛋白質=體重*1.5g



無論是增肌還是減脂期
蛋白質都需要吃的足夠

要如何計算呢?

1.體重直接乘上1.5g可以
例如:60公斤*1.5g=90g

2.用您的瘦體重做計算再乘上2g
所需要的蛋白質是瘦體重計算的⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
就是扣除你的脂肪體重⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
例如60kg 體脂肪25% ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
瘦體重就是 60x(100%-25%)=45⠀⠀⠀⠀⠀
再將45x2=90g

3.計算出一日所需熱量，蛋白質佔總熱量30%
例如:每日需要1500大卡
蛋白質佔30%:1500*30%=450kcal
蛋白質=450/4=112.5g



不是蛋白質吃的多就會長肌肉
要靠訓練之後才會長肌肉的
蛋白質吃的太多
就會變脂肪不是肌肉(筆記下來!!

哪些是優質的蛋白質
1.豆
豆指的是黃豆、毛豆、黑豆
以及用這三種豆製作的豆製品
植物性的蛋白質
膽固醇較低
減少心血管疾病的危險
通常植物性蛋白質可以吃的份量也較多
所以更佳有飽足感

2.魚
像是蝦子、蚵仔、小卷、章魚、小魚干
這些都是屬於海鮮
脂肪含量較低
攝取深海魚豐富omega-3
抗發炎反應

3.蛋
雞蛋，沒錯就是雞蛋
蛋糕不是
雞蛋糕也不是
烘蛋、煎蛋、水煮蛋、炒蛋、歐姆蛋
各種蛋蛋料理
蛋是好的優質蛋白質來源
尤其是吃蛋奶素的朋友

4.肉
肉是最後的選項
但是我們的習慣是肉先選先吃
建議先以白肉為主:雞胸肉、雞肉
需要補血的時候
就吃紅肉
像是豬、牛、羊、雞腿肉

可以吃多少量
專案當中的文章都有教
手刀去看
低脂蛋白質
五月減脂菜單

https://www.pressplay.cc/project/vippPage/%E5%91%8A%E5%88%A5%E6%B2%99%E7%99%BC%E9%A6%AC%E9%88%B4%E8%96%AF%E6%AF%8F%E5%91%A8%E6%8C%91%E6%88%B0-%E7%AC%AC%E5%9B%9B%E5%91%A8%E8%9B%8B~/25FF5777B770019B51B4175AB32ED037 打开/如何

2020-06-01 10:08:23 打开/如何

2020-06-01 10:08:21 嗨嗨大家~~~~
到了告別馬鈴薯的第三周了
聽到很多人都在期待每周的挑戰
真的很開心耶
相信大家八周以後都有減脂的工具和習慣
還有遇見更棒的你!!!

第一周喝水+第二周16:8斷食
要繼續執行下去
第三周挑戰:運動5天
-->圖片

這次搭配的是
營養師Ricky-帶你邁向更好的自己
專案當中的5月居家運動
無氧的運動加上有氧運動
減脂又增肌

本周的挑戰
是為了讓大家養成運動的習慣
當然您可以把挑戰的內容改成自己喜歡的運動
原則是:有氧運動+無氧運動
不知道要從甚麼開始做的
趕快手刀訂閱B方案，給你滿滿的居家運動
跟著Ricky的腳步吧

運動的好處
1.增加熱量消耗
飲食的控制有一定的限度
不可能壓到很低
這樣很容易基礎代謝變低
短時間變瘦但是很容易養成易胖的體脂
所以增加熱量的消耗
才是對的方法

2.突破停滯期
如果已經減脂一段時間了
停滯不前
不要氣餒!!!!
加強你的運動強度或是組數
不要只做有氧運動
無氧運動的投資更棒喔
增加肌肉雕塑身材

3.擁有好心情
在運動的時候，大腦會釋放腦內啡
就會讓心情變好
把一整天的不開心都發洩在運動上
阿阿阿阿阿大聲叫出來吧

4.皮膚變好
運動會促進新陳代謝血液的循環
再搭配第一周的喝水挑戰
運動完運動中多喝水
相信我
一定可以變的水水皮膚

什麼運動都可以，重點是要動起來
沒有運動習慣的朋友
先找到自己喜歡的運動

記得到打卡的地方留言喔 打开/如何