//阿龍本身是工程師，被捕後，工作受到很大影響，「原本升職應該是我，卻升了另一個同事，老闆知道我情況，我不服氣，便辭了職」。
案件審訊期間，他一點也不樂觀，前景黯淡，早已預料自己要入獄，只是刑期長短的問題，但他不想坐着等待，決定做點小生意。問他是否本來就喜歡做甜品，他笑說自己一點也不懂煮食，所以選了看起來比較容易的班戟，剛巧那時疫情第三波尾聲，租金下調了不少，便簽了兩年約。
今年28歲的他，沒有想過自己會賣班戟，但開店後，卻出乎意料的開心，「識多了手足，圍到爐，是開心的」。但讓他放下心頭大石的，還是被判無罪釋放。因為工作關係，他經常進出地盤，亦需要帶上一些工具，「搜到『所謂的』武器，但有合理理由持有，最終被判無罪，律政師說會上訴，但暫時未收到任何通知」。
由被捕至審訊完畢，歷時9個月，即使最終獲判勝訴，阿龍心情依然非常複雜，「身邊很多朋友都判了刑，刑期很長」。其實，他沒有想過會「打得甩」，審訊結束後，他思考，還能做甚麼？而更重要的，就是還能為那些候審中或已放學的手足做點甚麼。
「一日店長」概念也許不新，卻能解燃眉之急。「有個手足剛出冊，坐了一年多，出來後沒錢，連電話也無錢買，於是便請他做了一次店長」，那時每天約有100單生意，開始了一日店長計劃後，生意多了一倍，多出的100單利潤便分給店長，他說只是忙一點，雖然出了材料錢，卻沒有太大壓力，店長一天大約賺到一萬元，他覺得這個做法助人亦自助，便決定繼續做下去。
現在已有過8次一日店長，每次在IG宣傳，效果也不錯。阿龍最記得一位手足，因為擋過一刀，他的左手已無知覺，本來是做中廚的，現在再也不能做廚師，正等候審訊期間，做過3天店長，「我覺得很多時是資源錯配，很多人都想幫手足，但不知道可以如何幫，我只是提供一條橋樑給他們」。
以勞力換取薪水，比接受捐款更可持續發展下去。而且，在這樣的社會景氣下，也許圍爐已是我們僅存可以做的事。店長們上庭，阿龍也會去聽審，跟客人的關係，亦很重要，「可以connect到不同人，他們幫襯不只是因為班戟」。支持，不用敲鑼打鼓，一些客人，每次見面也不出聲，默默的買，然後在庭上相遇，他很感動，說很多人默默地做了很多。
他希望，自己可以做一個先例，讓更多店可以用「店長」活動來幫助有困難的手足。看來容易，其實背後亦有不少功夫，「首先要fact check他是否真的有困難，我們開始了，希望其他人也可以行這條路」。//
全文：記者 梁嘉麗
