2021-12-14 06:01:48
#西區 #溪木
疫情爆發期間才開幕的新餐廳-溪木
餐點我點過炙燒牛肉冷麵、鳳梨海鮮紅椒醬冷麵、黑蒜燉牛肉、梅漬蕃茄燉豬,其中特別推鳳梨冷麵跟番茄燉豬。
裹上紅椒醬的冷麵味道很夠,搭配鳳梨或鮮蝦非常清爽;梅漬番茄燉豬也是濃郁燉煮料理中用梅漬蕃茄帶出一點酸甜,讓燉料口味不會過重,而他們家的特點是這些飯麵類都會搭配用不同手法處理過的豐富種類蔬菜水果,菇類絲瓜用煎炒、玉米筍烤過、地瓜蒸煮、葉菜燙過再調味、還有烘乾像番茄乾鳳梨乾或者用新鮮生菜水果味,基本上我覺得配菜這邊帶給人的味覺滿足完全不遜色於主菜。
飯麵單點價位落在$250-350,他們的湯品有時也有驚人之作,上次點了一碗白花椰菜濃湯$90好喝到驚人,應該是白花椰菜烤到爆香氣再去打成濃湯,整碗香氣濃郁喝了很舒心。
想請問各位台中老饕,有沒有知道台中類似條件的餐廳能推薦的?小弟離開台中20年如今返鄉跟台中有點不熟了,想多一點這種平常可吃經濟負擔不大,但餐點品質跟美感都令人滿足的好店能去享用。
為方便大家推薦,我歸納條件大概如下:
吃得飽的價位$500內(主食+湯品)
飯麵品項有主菜有配菜,且品質都有水準
品項有帶點創意,非傳統如排骨飯雞腿飯等
不限菜系,台系中系日系泰系歐美系皆可
不論外帶或內用,呈盤是有美感跟精緻感
先感謝大家推薦!
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溪木
地址:台中市西區精誠十五街37號
電話:04-23200937
營業時間:11:00-21:30(二、三公休)
By:王柏舜
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