你有用過砂鍋煮過白米飯嗎? 這樣煮出來的飯特別香特別飽滿好吃 趕快買顆砂鍋回家試試吧~ - 影片中鍋具使用為刷毛目釜鍋-日本製 材料 : 米-2杯米、水-2杯半 步驟 : 1.開小火先將水燒開 2.水滾後將洗淨的白米倒入砂鍋中 3.不用蓋蓋子，攪拌約5-8分鐘，白米呈現半透明 (小叮嚀:持續攪拌防止白米黏鍋) 4..蓋上鍋蓋，以中小火慢煮約2~3分鐘 (小叮嚀:爐火盡量不要高過砂鍋底部範圍) *若砂鍋上氣孔不停的冒出水蒸氣泡泡，表示火候太大，可將火再關小一些* 5.邊攪拌，米漿變為黏稠狀後 6..關火後靜置，在悶20分鐘左右，燜出鬆軟口感的飯粒 *燜煮期間盡量不要開蓋，以免內部蒸氣跑掉，產生外熟內生米粒口感不均的情形* 7.陣陣米香，即可享用美味白米飯了，開動拉!!! - 官網了解更多→ https://reurl.cc/200gn9 蝦皮也能下單→ https://shopee.tw/product/7574891/5517642132/ 歡迎訂閱佐和Youtube頻道→ 386 views佐和 陶瓷, 08:59
