北美流亡手足頻道 (非苦主) NA Handfoot

2021-12-22 05:54:04 無獎問答:
「唔該借借」猜一名香港政治人物
「XXX議員」意即幅圖細到睇唔到
邊位政圈人物曾經以頭油聞名？
邊位議員被人話似張耀揚？
邊個成日被人懷疑佢未食藥？ 打开/如何

2021-12-22 02:16:12 打开/如何

2021-12-20 22:05:57 https://www.patreon.com/posts/60141769
//搞錯啊，唔投票都仲要呼籲
難聽啲講，出去玩，明知依間中国城個媽咪唔單止篩淨一班甩皮甩骨，污糟邋遢又有性病嘅豬閪逼你玩，仲要冇得彈鐘。咁都走入去嘅話，究竟係邊個問題？

依家個政權利用「資格委員會」篩選一班鷓鴣出嚟陪跑，目的都係要佢哋贏鳩晒，去在香港剩餘價值搾得一乾二淨，做低你班香港人，奴役香港人。點解仲有人會理直氣壯呼籲去投票？

係呀，講緊你哋班鷓鴣呀，濕鳩譚香文，仲有梁翊婷，仲夠膽大大聲話自己會捍衛香港人利益！當個遊戲規則注定係要對家贏撚晒嘅時候，仲要比個假希望去呃失落嘅香港人上多次豬仔船，你哋幾時死？

譚香文呢啲出土文物鳩知媽碌開都算。你梁翊婷大人大姐話口未完，俾人DQ個區議員職位，轉個頭啱路過幫人拉票，加持個假選舉？你依啲垃圾簡直係影衰女人「豆零打炮仲送叉燒飯」嘅代表

香港人，一票都唔投！
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2021-12-19 19:01:26 https://www.patreon.com/posts/60095738
//Ludwig: 香港民族未必優秀，but that doesn’t matter.
香港民族是否真的特別優秀？大家慣了以道德以至衛生的優劣，來區別香港人及中國人，但究竟以優劣之分來為兩個民族之間畫下界線是否恰當？倘若答案是不，我們應以什麼心態來保衛民族呢？

先說第一個問題。倘若大家撫心自問，恐怕都很清楚那個人人都不願說出口的答案。先不說黃圈之中一直存在的廉價「抗爭」以及捉鬼風氣，以及竟然還有人為現屆被殖民政權「完善」了的一言堂偽選舉護航等事實。相信很多在故土從事客戶服務的人，都清楚香港人是何等自私自利以及尖酸刻薄。他們熱衷投訴，而且窮追猛打。為了一點點的矛盾，那些「稀客」會死死的咬住你不放，直至你遭到解僱。某些上級在高層或顧客面前往往低聲下氣，但在辱罵下屬以及剋扣休息時間時卻威風八面，更別提某些民族敗類對外籍家傭的壓榨、侮辱、甚至暴力對待。

至於在同儕之間，刻意在言談之間雞蛋裏挑骨頭，踩在對方頭上抬高自己，或在別人背後散播流言並中傷他人者，簡直比比皆是。香港人自詡精打細算，以貪小便宜為榮，卻鄙棄穩打穩扎的實幹功夫。一句「讀唔成書」或者「成身汗嘅臭男人」，便輕率地否定了人家用了一生精力淬煉出來的工藝。若只談道德，筆者真的看不出究竟我們民族比起中國人好多少。

當筆者逃離故土後，在海外接觸了其他文化，更發現很多香港人的劣根性，根本是整個華人世界共有。那些自私自利、貪慕虛榮的DNA，倘若放諸於為了騙取賠款而刻意把牛羊放在軍事演習場地的台灣農民，以及「小孩不笨」片中的新加坡怪獸家長，或者為了避免賠償給傷者而刻意開車把人撞死的中國人身上，恐怕毫不陌生。
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2021-12-19 07:28:55 https://www.patreon.com/posts/60083014
//韓劇《上流戰爭》：韓國上流生活的影子


《上流戰爭》是一套講述韓國上流社會的黑暗面的劇集，分為三季，劇情包括有殺人、外遇，第一集就以孤兒雪雅從Penthouse頂樓墮下為開頭，跌到大廳的天使雕像上，衝擊觀眾的眼球。

第一季的主題是人類無窮無盡的慾望，以沈秀蓮為女主角，而死者閔雪雅是沈秀蓮家中兒女的補習老師，閔雪雅在Penthouse的「赫拉皇宮」墜樓後，得到丈夫秘書尹泰柱的資訊，得知閔雪雅死亡背後千絲萬縷的關係及原因，決定向Penthouse所有加害者復仇，而過程中令另一個女主角吳允熙引入鬥爭中，表面上情同姊妹，而吳允熙卻因為希望為女兒羅娜可以去頂級的聲樂學校而動搖自己的初心。

Penthouse 其實是江南上流生活的象徵，當中不同的超級富豪為了兒女的前程，不惜大灑金錢賄賂老師，為了發展房地產，不惜賄賂官員。秀蓮的丈夫男主角朱丹泰時J-KING控股建築公司的負責人，也是赫拉皇宮的設計者，對家人非常粗暴。讓人感到可悲也可恨的是，其實男主角朱丹泰會埋沒良心不擇手段，卻是因為有個悲慘的童年，親人因為被逼遷，深夜房屋倒塌而死亡。母親死前的遺言是希望朱丹泰成為富豪，結果他也是達成。

故事有趣的是，無論放在韓國的社會，或是中國的社會，都可以看出驚人的相似的模式：人無窮無盡的慾望、強制拆遷、不惜為子女「走後門」等等。不但在中國會發生，更讓我想起Netflix紀錄片《買進名校》，講述美國的上流社會人士，為了讓子女進入常春藤名校，不惜豪花過百萬賄賂體育老師，讓子女成為體育精英，走後門進入名牌大學。上流的人為了名譽、地位，都是不擇手段去獲得，就算不是用賄賂的手段，卻是正如《上流戰爭》的劇情一樣，捐錢給學校，以表心意。

香港漸漸也走上學校貴族話的道路，名校都成為直資及私校，而學生學習卻愈來愈大壓力，在學校追求成績，出社會後追逐名利，最後都是成為社會的犧牲品。
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2021-12-18 02:11:45 打开/如何

2021-12-18 00:09:50 係咪有人話想投票話？都畫公仔畫到出腸啦喎。 打开/如何

2021-12-17 22:29:19 https://www.patreon.com/posts/59982784
//PETER ：淺談梅菜扣肉
話說友人準備穿州過省來探小弟，提到想食梅菜扣肉。小弟說食梅扣去餐廳食不如我煮。小弟不是自誇，而是餐廳迎合白人口味，肉類偏瘦，大廚手勢再好，那也只是梅菜瘦肉，不是梅菜扣肉。將梅菜瘦肉當梅菜扣肉一樣食，就像東晉僑寄郡縣一樣，逃到南方後將城市名改成昔日北方城市，但已不是那種味道。多倫多有旺角廣場，但裡面無極能地帶、新之城、信和、兆萬。
所以，要食梅菜扣肉，就不要食瘦！他提到有興趣學整，那小弟就獻醜，寫一寫懶人版的方法。
梅菜扣肉屬於客家菜，客家人務農，出汗多，因此嗜鹹。客家人未必住在漁米之鄉，因此講求的也不是帶出食材原本的真味。故此梅菜勁鹹，你也不會食到豬味，但會食到油香。
梅菜扣肉的由來，決定了它是怎樣的一道菜式，也決定了如何才是一道好的梅扣的標準：鹹香、甜香和油香，肉要半肥瘦。

步驟為：浸菜、汆水、炒菜、醃肉、炸封、炒勻、燜煮、倒扣。

揀料：豬腩肉可於Costco買到，即使附近無華人超市也無所謂，反而是梅菜就要在華人舖才買到。豬腩肉越肥越好，因為汆水過程脂肪會流走變成油。肥腩肉會變成半肥瘦，半肥瘦會變成瘦。想食半肥瘦，就要揀肥腩。
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2021-12-17 22:27:08 https://www.patreon.com/posts/60008829
//Julian:群魔亂舞齊齊奶共
由舊年《國家安全法》生效之後，已經提及，香港嘅制度已經從根拔起地改變：因為政府已經成為市場上一錘定音嘅主導力量，所以所謂「自由市場模式」已經不復存在，取而代之嘅係「統制市場模式」

當然，對於盛智文一類嘅商人來講，依個體制對其商業利益係更加favourable，因為一成為北京「特許經營」商號，將能在監管不斷收窄及日漸對外封鎖嘅市場上，更加容易構成壟斷。

北京模式與莫斯科模式唔一樣嘅係：北京對市場嘅管理唔會完全「國有化」，因為莫斯科幾十年來已經充分證明由政府運行經濟，效率遠遠不及企業。所以北京會保持市場一定程度嘅「自由度」，用以外判發展產業，運行經濟。

然而，行業中有領先地位嘅企業，將會無止境面臨「割韭菜」命運，務求政府會以「黨產」形式控制市場。// 打开/如何